Meat Free Monday
Igår bjöd Nordic Light Hotel in till eventkväll. Sir Paul McCartney och hans döttrar startade 2009 Meat Free Mondays-projektet, som uppmanar människor över hela världen att minska sin köttkonsumption. Man menade att det är en enkel med effektiv väg att sakta ner klimatförändringarna och också ett sätt att boosta hälsan.
Nordic Light Hotel är det första hotellet i världen att eliminera kött från sina menyer på måndagar. Frukost, lunch, middag och rumservice innehåller bara vegetariskt och fisk. Jonas Paulsson från Meat Free Monday-projektet, som blev nominerad till ett Hero of the Environment 2011, var tillsammans med Gunhild och Petter A Stordalen på plats på hotellet. Det serverades snittar från den nya menyn, sjukt goda fläderdrinkar med limeblad, musik från Säkert/Hello Saferide, DJ:ande från Adam Tensta och lite kändismingel. Trevligt sätt att starta veckan på, och för en veggie som mig själv var det rakt upp min gränd, på ren svengelska.
Tur att min nya måndagstradition är att äta räkor da(!) hehe och inte stek! ;)
