Jenny Lina Carlsdotter

 

Jag har velat äta persiskt hur länge som helst. Jag har många iranska vänner som inte kan tala sig nog varma om denna mat. Så nu bokade Middagsklubben in sig på Tehran Grill. Det finns två i Stockholm, en på Rörstrandsgatan och en på Timmermansgatan. Vi besökte den senare. Vi var - för en gångs skull - nästan fulltaliga. Hade det inte varit för en liten sista-minuten-kris  för en av deltagarna hade vi varit alla. På hemsidan kan man läsa att:"Iran är ett stort land med en bred matkultur, från norr med mycket örter till söder med mycket hetta. Knytpunkten är huvudstaden Tehran där alla dessa smaker möts". Vi tog alla olika grillspett, där kryddningarna och tillbehören just visade på denna breda matkultur med olika sorts smaker. Jag tog en veggie med halloumi, portobello och annat mumsigt, de andra allt från lamm till biff och kyckling. Det fanns en uppsjö med ris att välja mellan, och vi frossade i versioner med saffran, berberibär, pistagenötter, sultaner och örter. Servicen var väldigt bra och atmosfären var som ni ser ovan väldigt mysig och tusen-och-en-nattig. Snudd på klichéig och för mycket, men just under strecket. Maten var väldigt humant prissatt och vinen vi blev serverade mycket goda. När vi diskuterade betyget pratade vi om detta med att vi måste betygsätta varje restaurang i sin klass. Tehran Grill är inte en lyxrestaurang och kör inte med finlir. Men för en mysig grillrestaurang får den en sexa, kom vi fram till. Härligt att Middagsklubben fick sammanträda igen efter så länge, och att betyget blev så högt. Persisk grillmat: två tummar upp!