Jenny Lina Carlsdotter

 

I går var det så dags. Jag skulle fira att min mage var tillbaka i gamet med en vad jag på Facebook kallade "restaurangorgie" när jag bjöd in till den. En tanke var först att äta trerätters på tre olika restauranger. Med snökaos känns det dock skönt att sitta i värmen en hel kväll. Och en hel kväll blev det. I över fyra timmar satt vi och mumsade och sippade vin. Valet av restaurang föll på fransk-svenska Brasserie Rendez-Vous. Som var ett av ställena på min lista när jag flyttade hit. Restaurangen är inredd i fransk still, alla skyltar är på franska, menyn är på både franska och svenska, både i text och innehåll och dukningen är en blandning av gammalt svenskt och modernt franskt. Vi mumsande på lyxlöjomstoast till förrätt med ett gott bubbel, jag åt röding och mitt sällskap torskrygg till varmrätt med ett annat gott vin och till dessert min absoluta favorit créme brûlée tillsammans med ett väldigt mumsigt dessertvin. Jag presenterade helhetsbetyget vi använder i nu vilande Middagsklubben, och med den betygskalan får Brasserie Rendez-Vous 6 av 10. Man har verkligen lagt ner mycket tid på inredningen, ALLT är franskt, eller aspirerande franskt. Servicen är fantastisk och maten kommer till bordet precis lagom fort. Maten var väldigt god, men inte fantastisk. Förrätten hade mått bra av lite mera sälta, men mitt sällkap sa att sältan var perfekt, så jag hade nog bara otur med min. Den var i övrigt perfekt avvägd och bra presenterad. Jag fick typ en hel sked socker i min löjroms- och laxtartar till varmrätten, ett uppriktigt misstag som emellertid solkar upplevelsen något. Jag tycker också att om man serverar fisk med skinnet ska det vara frasigt. Men det är en smaksak. Hollandaisen var helt ljuvlig, bästa jag ätit. Potatisen serverades i små Le Creuseter, vilket var en mysig touch. Dock hade vi svårt att avgöra vad det var för potatis. En blandning mellan pressad, hackad och mos. Gott, dock. Desserten var mycket, mycket god, även om jag tyckte knäcken kunde vara tjockare. Vinet de valde åt oss till desserten var ljuvligt och bland de godaste jag druckit. Det verkade inte finnas någon maxtid på sittningen, vilket är väldigt vanligt i Stockholm. Detta var ett stort plus, då jag verkligen ville njuta av kvällen. Vi fick prova hur många viner vi ville, och det blev inga sura miner när vi tackade nej och ville prova fler. Servicen var således perfekt. Nästa gång provar jag musslorna, som jag har hört är riktigt bra. Brasserie Rendez-Vous får tummen upp. Ett tips är att sedan fortsätta kvällen på Stora Örebro med chili-jordgubbsmojitos. Perfekta avslutningen på kvällen!