Jenny Lina Carlsdotter

Det är väl ingen som läser den här bloggen som har missat min kärleksaffär med semlan. Den bästa ätbara saken i hela världen. Dock finns den ju inte året om (och det tycker jag inte att den ska heller, det är ju delvis det som gör den så god). Förra veckan hittade jag dock på ett semlesmakande substitut: rawfoodbollar med semlesmak. Skitgoda! Mixa två nävar mandlar med två nävar färska dadlar. Smaksätt med ren vanilj och rikligt med kardemumma. Rulla i kokos. Klart! Lätt och gott och inte så onyttigt. Mandel och kardemumma är ju vad som gör semlor så goda. Jag är ett geni! Eller nåt....