Jenny Lina Carlsdotter

 

För ett tag sedan lämnade min syrra in 60 kilo äpplen från våra föräldrars trädgård till ett musteri. Tillbaka fick hon liter efter liter med paströriserad, ljuvlig must. Den smakar som den godaste, renaste juicen jag druckit. Och det bästa är ju att den bara innehåller äpplen. Inga tillsatser, inget socker, bara äpplen. Nu har jag en hel bag-in-box att njuta av. Fem liter. Förutom att avnjuta den som den är till helgfrukosten tänker jag mig en varm liten juldryck. Den HÄR kanske. Mums! Jag kan verkligen rekommendera att lämna in äpplen för mustning. Gott, ekologiskt och helt utan tillsatser. Och så använder man ju upp alla de där äpplena som man inte kunde göra mos eller smulpaj på under sommaren och hösten.